Koch-Dinkel
Dinkelsorte "Zollernspelz"
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Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, Deutschland-Landwirtschaft
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Das Dinkelkorn wird nur leicht geschliffen, dadurch wird die Oberfläche aufgeraut und der Dinkel kann wie Reis zubereitet werden. Koch-Dinkel ist eine köstliche Alternative für alle Reisgerichte.
Zubereitung: Dinkel in leicht gesalzenem Wasser (doppelte Menge Wasser wie Dinkel) aufkochen und 20-30 Min. unter geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
*Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, Deutschland-Landwirtschaft
Koch-Dinkel Dinkelsorte Zollernspelz (eine Weizenart)* 100%
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Hofgut Lumee - Sophia - Die Ur-Quelle des Seins GmbH & Co. KG, 97259 Greußenheim, Deutschland
